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ZANCÚO PETIT VERDOT

Bodega Margarita Constantina ( Sevilla) Crianza 12 meses en barrica nueva roble Frances  Intensidad de color muy alto con tonos violáceos. Aromas a fruta negra, con tonos balsámicos y minerales. En boca es un vino de gran potencia

Información adicional

DESCRIPCIÓN

Variedades:  Petit Verdot

Viñedo: Finca en la Sierra Norte de Sevilla

Vendimia: Vendimia manual nocturna en cajas de pequeña capacidad.

Elaboración: Maceración en frío, fermentación en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada. Fermentación maloláctica en depósito.

Crianza:  12 meses en barrica nueva de roble francés.

NOTAS DE CATA

Intensidad de color muy alta con tonos violáceos. Aromas a fruta negra, con tonos balsámicos y minerales. En boca es un vino de gran potencia, con un tanino muy vivo.

MARIDAJE

Chuletón o entrecot a la brasa, caldereta de cordero, carrilera, etc.

TEMPERATURA DE SERVICIO

14º – 18º

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