Montecillo Singladuras Albariño 2022 es un seductor vino blanco elaborado en el corazón de la D.O. Rías Baixas por la firma centenaria Bodegas Montecillo. Protagonizado íntegramente por la variedad albariño, este blanco destaca por su excelente frutosidad y sus notas cítricas, características que convierten en un vino muy versátil en el maridaje, y cuenta con un trabajo sobre lías que le aportó amplitud, complejidad y presencia en boca.
A la vista: Amarillo limón con reflejos verdosos, brillante y limpio.
Al olfato: Pura sensación frutal en nariz, melocotón maduro envuelto en notas cítricas y con un final de pera de agua.
Al gusto: En boca, la acidez sugerente y gran extracto hacen de él un vino cargado de fuerza en la entrada. La explosión frutal posterior es deliciosa, fruta de hueso, cítricos amables y gran sedosidad. En el postgusto aparece claramente la nota salina tan característica de los grandes vinos elaborados con esta variedad que los hacen tan gastronómicos. Un vino muy seductor.
Los sabores limpios del Albariño son extremadamente versátiles para acompañar platos típicos de la zona como el pulpo a la gallega o vieiras. Es ideal con carnes blancas y verduras o mariscos, almejas, ostras, pescados al horno.
